生梅2ｋｇ　砂糖1.5ｋｇ
（1）2ｋｇを冷凍庫に入れ凍らせます（２４時間位）
（2）梅と砂糖を交互ビンに入れ、密封します
（3）約１０日ぐらいでジュースが出来あがります
（4）保存する場合は、加熱殺菌した後冷蔵庫に保存して下さい。

赤しそ２０本〜３０本　砂糖1ｋｇ　クエン酸大しゃじ2
（1）しその葉を摘み取り
（2） 1.8リットルくらいの水 を沸騰させその中に入れる
（3）しその葉を良く絞り、こす、しその葉は、捨てる
（4）砂糖1ｋｇ（好み）　クエン酸大しゃじ2を入れる
（5）さめたら、冷蔵庫で保管する

（２人分）卵黄２個　牛乳２カップ　砂糖大さじ6　抹茶大さじ2/１
抹茶は牛乳で溶いておき、ほかの材料と合わせてミキサーか泡だて器
で混ぜ合わせます。生卵の生臭さが抹茶の持つ清涼感でさっぱりした
口当たりのジュース。カロリーが高く、栄養的に優れています。
卵黄は鉄分が多く、しかも良質のﾀﾝﾊﾟｸ質が存在するので
鉄分の吸収ががよく100％近く利用され貧血にはぴったりのジュースです、
また、抹茶は、ビタミンＡ、Ｃが多く、 疲れを とる効果があります。

（2人分）牛乳2カップ　レモン汁大さじ２　砂糖大さじ６　レモンの輪切り２枚
材料を合わせてミキサーにかけるか、なければ泡だて器で混ぜ合わせ、グラスに注ぎ、
レモンの輪切りを飾ります。牛乳は冷たいものを使い、作ったらすぐ飲むこと。
置いておくとレモンの酸で牛乳が分離します。牛乳は動物性食品にもかかわらず
弱アルカリ性なので胃酸を中和します。又レモンのビタミンＣは疲れを 柔らげ、
さわやかな酸味が食欲を進めます。

（2人分）バナナ１本　牛乳２カップ　卵２個　砂糖大さじ４
バナナは小切りにして、他の材料と合わせてミキサーにかけます。バナナ は
カロリーの高い果物。栄養価の高い、牛乳、卵ととり合わせて、
スタミナドリンクにしました。好みで、リキュウル類を少し入れると、
疲労回復にもなります

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