ウメはバラ科サクラ属の一種。さくらの仲間です。
原産地は中国と言われています。
観賞用の品種を「花梅」。梅干しなどに使う品種を「実梅」といいます。
いぜれにしても、春を呼ぶ代表的な日本人が好きな果樹であります。

日本で栽培されているもっとも多いい品種です。特に関東地方におおい。（紀州では南高）
２月中旬から３月下旬までが花の見所になります。
榛名では３月の第３日曜日が梅祭り。関東の南の方より見ごろは多少遅くなります。
梅の中で梅酒・漬け梅などにして最高の品種になります。
和名は「ウメ シロカガ 白加賀」なんです。蓮にも白加賀というのがあるので区別しているのかもしれません。

親梅　大きさは直径３から４センチ。果肉がふっくらとして美味しいです。
焼酎の梅割りなどにも適しています。

白の小輪の一重咲きでかわいらしい花です。「白加賀」より早く収穫します。カリカリ梅はこの品種。「かおるの梅」は
完熟で梅干しにします。群馬県で多い代表的な梅です。

小梅　大きさは直径２から２．５センチ。小ぶりで楊枝ですくって食べるのがいいです。
おやつがわりにも・・・